発酵オカンの台所 湖北に息づく、発酵の暮らし
「オカン」の名前で親しまれ、発酵食品を販売するグループ「すくらむ」の本 中日新聞滋賀版に載った紹介文長浜市木之本地域の発酵食作りの四季を追った本「発酵オカンの…
2026年10月
北近江を醸す 水の恵みに感謝
まるごと「木之本」の本北国街道木之本宿、木之本地蔵浄信寺、田上山、冨田酒造と山路酒造、ダイコウ醤油・白木屋醤油店・岩根醤油店、明楽寺、観音さま・・・木之本の全…
滋賀県長浜市木之本町北国街道沿いにある本のセレクトショップ
「オカン」の名前で親しまれ、発酵食品を販売するグループ「すくらむ」の本 中日新聞滋賀版に載った紹介文長浜市木之本地域の発酵食作りの四季を追った本「発酵オカンの…
まるごと「木之本」の本北国街道木之本宿、木之本地蔵浄信寺、田上山、冨田酒造と山路酒造、ダイコウ醤油・白木屋醤油店・岩根醤油店、明楽寺、観音さま・・・木之本の全…